หลังจากพบอาหารเด็กบรรจุขวดแก้วมีการปนเปื้อนสารเอทิลีนไกลคอลจำนวน 5 ขวดซึ่งวางจำหน่ายภายในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่เมือง Friedrichshafen พร้อมประกาศแจ้งเตือนผู้บริโภคให้ระวัง
ล่าสุดเมื่อวันที่ 30 กันยายน 2560 ที่ผ่านมา เจ้าหน้าที่เยอรมนีได้จับกุมผู้ต้องสงสัยชายวัย 53 ปีที่พยายามขู่ร้องเรียกเงินจากบริษัทอาหารเด็กจำนวนกว่า 10 ล้านยูโร โดยพบว่าเป็นผู้ผสมสารเอทิลีนไกลคอลในอาหารเด็กที่บรรจุขวดแก้ว และนำไปวางในชั้นขายของซุปเปอร์มาร์เก็ตดังกล่าว ซึ่งผู้ต้องสงสัยไม่ยอมรับ แต่ทางเจ้าหน้าที่พบหลักฐานเพิ่มเติมจากกล้องวงจรปิดในซุปเปอร์มาร์เก็ต ซึ่งอย่างไรก็ตาม เจ้าหน้าที่เยอรมนียังคงแจ้งเตือนผู้บริโภคให้ระมัดระวัง เนื่องจากผู้ต้องสงสัยอาจใส่สารดังกล่าวในอาหารชนิดอื่นๆด้วย
ทั้งนี้ สารดังกล่าวเป็นสารที่ใช้ป้องกันการแข็งตัว (antifreezing agent) ซึ่งหากผู้บริโภคได้รับอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพ
ทั้งนี้ สารดังกล่าวเป็นสารที่ใช้ป้องกันการแข็งตัว (antifreezing agent) ซึ่งหากผู้บริโภคได้รับอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพ
ที่มา: time.com สรุปโดย: มกอช.
เอทิลีนไกลคอล เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีสูตรเคมีคือ C₂H₆O₂ เป็นของเหลวไม่มีสี ไม่มีกลิ่น รสหวาน มีความเป็นพิษระดับกลาง นิยมใช้เป็นสารป้องกันน้ำแข็งตัว และสารหล่อเย็น และใช้เป็นสารตั้งต้นในอุตสาหกรรมพอลิเอสเทอร์ (โพลิเอทิลีนเทเรฟทาเลต)
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้เอทิลีนไกลคอลเป็นส่วนผสม ได้แก่ น้ำยาเติมหม้อน้ำรถยนต์ เพื่อป้องกันน้ำเป็นน้ำแข็งในประเทศหนาว และป้องกันน้ำเดือดในประเทศร้อน ปั๊มน้ำ ระบบทำความร้อน และเย็นในอุตสาหกรรม และระบบพลังงานแสงอาทิตย์ น้ำมันไฮดรอลิกสำหรับเบรกรถยนต์และระบบกันกระเทือน หมึกพิมพ์ หมึกสำหรับปากกาลูกลื่น หมึกสำหรับประทับตรา น้ำยาเคลือบเส้นใยสิ่งทอ กระดาษและหนังสัตว์ เครื่องสำอาง น้ำยาย้อมสี
เอทิลีนไกลคอลมีค่า LD50 สำหรับมนุษย์ (ทางปาก) เท่ากับ 786 มิลลิกรัม/กิโลกรัมอันตรายส่วนใหญ่มาจากรสชาติหวานซึ่งทำให้มนุษย์และสัตว์เข้าใจผิดได้ เมื่อรับประทานเข้าไป เอทิลีนไกลคอลจะเปลี่ยนรูปเป็นกรดออกซาลิกซึ่งเป็นพิษ ส่งผลต่อระบบประสาทส่วนกลาง หัวใจและไต
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น