Korea Food News_ไข่เกาหลีใต้ราคาลดลง หลังฝ่าวิกฤติไข้หวัดนก และไข่ปนเปื้อน

องค์กรการค้าเกษตรและประมงของเกาหลีใต้ รายงาน ล่าสุดราคากลางจำหน่ายไข่ไก่ในเกาหลีใต้เริ่มปรับลดลง  จากที่เคยมีราคาสูง ในช่วงที่เริ่มเกิดวิกฤติไข้หวัดนกอย่างรุนแรง และพบไข่ไก่ปนเปื้อนสารกำจัดศัตรูพืชเป็นจำนวนมาก  
                ล่าสุดในเดือน กันยายน 2560 ราคาไข่ไก่ขายปลีกในเกาหลีใต้อยู่ที่ 5,655 วอน/ 30 ฟอง จากราคา 7,233 วอน/30 ฟอง ช่วงเดือนสิงหาคม ลดลงถึงร้อยละ 20 ซึ่งก่อนหน้านี้ราคาไข่ไก่ในเกาหลีใต้เคยมีการผันผวนอย่างรุนแรง ตั้งแต่ปลายปี 2559 ที่ผ่านมา และเคยวางขายภายในซุปเปอร์มาร์เก็ตกว่า 60 แห่งทั่วประเทศด้วยราคาที่สูงถึง 9,096 วอน/30 ฟอง
               ทั้งนี้ แม้เกาหลีใต้จะแก้ปัญหาไข้หวัดนกระบาดแล้วก็ตาม แต่ยังคงพบปัญหาไข่ไก่ปนเปื้อน Fipronil ซึ่งทำให้ขณะนี้ราคาไข่ไก่โดยเฉลี่ยยังคงมีราคาสูงถึง 7000 วอน/ 30 ฟอง โดยตามร้านค้าปลีกวางจำหน่ายไข่ไก่มีราคาอยู่ที่ 7,600 วอน/30 ฟอง และในซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดเล็ก และกลางอาจมีราคาสูงถึง 10,000 วอน/ 30 ฟอง 

ที่มา: thepoultrysite.com สรุปโดย: มกอช.

German Food News_เยอรมนีเร่งตรวจเข้ม หลังพบอาหารปนเปื้อน Fipronil

หลังจากเยอรมนี รายงานพบไข่ปนเปื้อนสาร Fipronil ตั้งแต่ช่วงเดือน กรกฎาคม 2560 ที่ผ่านมา ซึ่งล่าสุดเริ่มพบการปนเปื้อนของสารดังกล่าวในอาหารที่มีส่วนประกอบของไข่แล้ว
                โดยล่าสุด กระทรวงเกษตรเยอรมนีได้ดำเนินตรวจสอบ และเก็บตัวอย่างอาหารกว่า 473 ตัวอย่าง เพื่อดำเนินการทดสอบภายในห้องปฏิบัติการ ซึ่งพบว่ามีตัวอย่างอาหารปนเปื้อนสาร Fipronil จำนวนกว่า 103 ตัวอย่าง และพบการปนเปื้อนของสารดังกล่าวในอาหารหลายประเภททั้ง เหล้า (ที่มีไข่เป็นส่วนประกอบ) , สลัดไข่ และขนมเบเกอรี่ ซึ่งเจ้าหน้าที่ภาครัฐได้เริ่มดำเนินการทดสอบ ในช่วงเดือน สิงหาคม 2560 หลังจากมีรายงานเรียกคืนไข่กว่า 900,000 ฟองจากเนเธอร์แลนด์ เนื่องจากพบการปนเปื้อนของสาร Fipronil ในระดับสูงกว่ามาตรฐาน พร้อมเตรียมตรวจสอบเพิ่มเติมและเรียกคืนไข่ภายในประเทศกว่า 12 – 16 รัฐ ซึ่งภาครัฐ เผยจะดำเนินตรวจสอบตัวอย่างสินค้าอาหารเสร็จสิ้นไม่ต่ำกว่า 800 ตัวอย่าง ภายในสิ้นเดือน ตุลาคม 2560 นี้
                ทั้งนี้ หนังสือพิมพ์เยอรมนี พาดข่าว ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยอาหารหลายรายกล่าวหาว่าภาครัฐปกปิดไม่เปิดเผยข้อมูลการปนเปื้อนสาร Fipronil ในอาหารให้ประชาชนทราบอย่างชัดเจน รวมทั้งหลีกเลี่ยงการเรียกคืนสินค้าด้วยเหตุผลเพื่อป้องกันผล กระทบต่อภาคอุตสาหกรรมอาหาร

ที่มา: thepoultrysite.com สรุปโดย: มกอช.

Taiwan Food News_ไต้หวัน เร่งตรวจหาที่มาของสาร Dioxin ที่ปนเปื้อนไข่

สภาเกษตรไต้หวัน (COA) เร่งตรวจสอบแหล่งที่มาของสาร Dioxin หลังพบการปนเปื้อนของสารดังกล่าวเป็นวงกว้าง และใช้มาตรการเฝ้าระวังพร้อมทั้ง เรียกคืนไข่ทั้งประเทศกว่า 8 ตัน ซึ่งเจ้าหน้าที่หน่วยงานรัฐได้หาสาเหตุของการปนเปื้อน มุ่งประเด็นไปที่อาหารสัตว์ และได้ส่งเจ้าหน้าที่เข้าตรวจสอบอาหารสัตว์ปีกอย่างเข้มงวด
                เมื่อวันที่ 28 เมษายน 2560 ที่ผ่านมาเจ้าหน้าที่ COA และศูนย์ควบคุมโรคสัตว์ของไต้หวันได้เข้าตวจสอบฟาร์มสัตว์ปีก ที่ Hung Chang พร้อมสั่งกำจัดสัตว์ปีกกว่า 42,000 ตัว วางแผนทำลายไข่ไก่กว่า 15 ตัน และใช้มาตรการเฝ้าระวังเรียกคืนไข่กว่า 8,962 กิโลกรัม ซึ่งในขณะเดียวกันเจ้าหน้าที่หน่วยงานองค์การอาหารและยาไต้หวัน (FDA) ได้เข้าตรวจสอบไข่ที่วางจำหน่ายกว่า 3,730 กิโลกรัม และล่าสุดได้ทำการตรวจสอบไข่จากฟาร์มสัตว์ปีกเดิม ที่ Hung Chang พบว่า ยังคงมีการปนเปื้อนของสาร Dioxin แต่มีปริมาณสารลดลงอยู่ที่ 2.88 pg/g และ 3.34 pg/g ซึ่งเกินค่ามาตรฐานที่ 2.5 pg/g
                ทั้งนี้  องค์การอนามัยโลก (WHO) เตือนสาร Dioxin เป็นกลุ่มสารเคมีที่มีความเป็นพิษสูง ซึ่งส่วนใหญ่มักสะสมอยู่ในเนื้อสัตว์ หากผู้บริโภคได้รับสารดังกล่าวอย่างต่อเนื่องเป็นระยะเวลานานอาจส่งผลกระทบต่อภูมิคุ้มกัน ฮอร์โมน ระบบสืบพันธุ์ และอาจก่อให้เกิดโรคมะเร็ง
                

อ่านข่าวย้อนหลังได้ที่ : http://www.acfs.go.th/read_news.php?id=14677&ntype=07
                และ  http://www.acfs.go.th/read_news.php?id=14701&ntype=07

 

ที่มา : thepoultrysite.com สรุปโดย มกอช.