Food News by ACFS up 12.11.17

ฝรั่งเศสออกระเบียบติดฉลากแสดงคุณค่าทางโภชนาการ

                เมื่อวันที่ 31 ตุลาคม 2560 รัฐบาลฝรั่งเศสลงนามออกระเบียบการติดฉลากรูปแบบใหม่ที่เรียกว่า Nutri-score หวังช่วยให้ผู้บริโภคเข้าใจได้ง่ายขึ้น เพิ่มมาตรฐานด้านคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร และป้องกันการเกิดโรค พร้อมต่อยอดผลักดันเพื่อใช้ทั้งสหภาพยุโรป
                ข้อกำหนดการติดฉลากรูปแบบใหม่จะกำหนดให้มีการแสดงคุณค่าทางโภชนาการไว้บริเวณด้านหน้าของบรรจุภัณฑ์ โดยแสดงเป็นสีตั้งแต่สีเขียวแก่ถึงสีส้มแก่ร่วมกับตัวอักษร A ถึง E ซึ่งอักษร A หมายถึงมีคุณค่าทางโภชนาการดีที่สุด E คือมีคุณค่าทางโภชนาการด้อยกว่า
                ทางการฝรั่งเศสกล่าวว่า รูปแบบการติดฉลากในลักษณะนี้จะช่วยให้ผู้บริโภคเข้าใจและเปรียบเทียบคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ต่างๆได้ง่าย และหวังว่าผู้บริโภคจะนำไปใช้เป็นปัจจัยหนึ่งในการเลือกซื้อสินค้า อันจะส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้น ช่วยป้องกันการเกิดโรคกลุ่ม NCDs (กลุ่มโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคอ้วน) การบริโภคที่ไม่สมดุลและภาวะอ้วนที่เป็นปัจจัยเสี่ยงหลักของการเกิดโรคมะเร็งและโรคหัวใจ นอกจากนี้ฝรั่งเศสยังจะพยายามผลักดันให้กลุ่มสหภาพยุโรปใช้ระบบดังกล่าวอีกด้วย

ที่มา: foodnavigator.com สรุปโดย: มกอช. 

ไต้หวัน แจ้งพบไข่ปนเปื้อน fipronil เพิ่ม

                สภาเกษตรไต้หวัน (COA) แจ้งผลการสุ่มตรวจสอบไข่ไก่ภายในฟาร์มสัตว์ปีก ที่เมือง Changhua พบมีการปนเปื้อนสาร Fipronil เพิ่ม ซึ่งเจ้าหน้าที่ภาครัฐได้ประกาศสั่งห้ามฟาร์มสัตว์ปีกดังกล่าวเคลื่อนย้ายไข่กว่า 8000 ฟอง ออกจากพื้นที่ พร้อมเจ้าหน้าที่สาธารณสุขได้เร่งดำเนินการตรวจสอบ และสั่งเรียกคืนที่วางจำหน่าย
                ทั้งนี้ เจ้าหน้าที่ภาครัฐได้ดำเนินการสอบสวนผู้ประกอบการฟาร์มสัตว์ปีก ซึ่งให้การปฏิเสธว่าไม่เคยใช้สารดังกล่าวภายในฟาร์ม จึงตั้งข้อสงสัยว่าอาจมาจากการใช้สาร Fipronil ในภาคการเกษตร โดยก่อนหน้านี้เคยมีรายงานการปนเปื้อนสาร Fipronil ในฟาร์มสัตว์ปีกจำนวน 3 แห่ง ที่เมือง Changhua โดยมีปริมาณตกค้างสูงสุดอยู่ที่ 5 ppb เมื่อเดือน สิงหาคม 2560ข่าวเพิ่มเติม  http://www.acfs.go.th/warning/viewEarly.php?id=6001

 

ที่มา: thepoultrysite.com สรุปโดย: มกอช. 

รัสเซียแบนสินค้านำเข้าเพิ่มเติมอีกหลายรายการ

                รัสเซียขยายการแบนสินค้าเกษตร วัตถุดิบและสินค้าอาหารนำเข้าจากประเทศ สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป แคนาดา ออสเตรเลีย นอร์เวย์ ยูเครน อัลเบเนีย มอนเตเนโกร ไอซ์แลนด์ และ ลิกเตนสไตน์ อีกหลายรายการ มีผลบังคับใช้จนถึงวันที่ 31 ธันวาคม 2561 ประกอบด้วย
- สุกรมีชีวิต (ยกเว้นพ่อแม่พันธุ์แท้)
- ผลพลอยได้จากวัว สุกร แกะ แพะ ม้า ลิง ล่อ ที่ใช้รับประทานได้ ทั้งในรูปสินค้าสด แช่เย็นหรือแช่แข็ง ยกเว้นสินค้าที่ใช้ในการผลิตยา
- ไขมันที่แยกได้จากเนื้อสุกร และไขมันสัตว์ปีก ทั้งในรูปสินค้าสด แช่เย็นหรือแช่แข็ง เติมเกลือ แช่ในน้ำซอส ทำแห้งหรือรมควัน
- ไขมันและน้ำมันหมู ไขมันจากสัตว์ปีก แกะ วัว และแพะ
- น้ำมันหมู สเตียริน (stearin) จากสุกร oleostearin, oleo oil หรือน้ำมันที่ได้จากสัตว์อี่นๆ รวมทั้งที่ผ่านกระบวนการเพิ่มความคงตัว (emulsified) และผสมหรือเตรียมได้จากวิธีอื่นๆ
                   ทั้งนี้ กระทรวงเกษตรรัสเซียชี้แจงว่าการห้ามนำเข้าสินค้าเหล่านี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อความต้องการของผู้บริโภคในประเทศ

ที่มา: government.ru สรุปโดย: มกอช.

Korea Food News_ไข่เกาหลีใต้ราคาลดลง หลังฝ่าวิกฤติไข้หวัดนก และไข่ปนเปื้อน

องค์กรการค้าเกษตรและประมงของเกาหลีใต้ รายงาน ล่าสุดราคากลางจำหน่ายไข่ไก่ในเกาหลีใต้เริ่มปรับลดลง  จากที่เคยมีราคาสูง ในช่วงที่เริ่มเกิดวิกฤติไข้หวัดนกอย่างรุนแรง และพบไข่ไก่ปนเปื้อนสารกำจัดศัตรูพืชเป็นจำนวนมาก  
                ล่าสุดในเดือน กันยายน 2560 ราคาไข่ไก่ขายปลีกในเกาหลีใต้อยู่ที่ 5,655 วอน/ 30 ฟอง จากราคา 7,233 วอน/30 ฟอง ช่วงเดือนสิงหาคม ลดลงถึงร้อยละ 20 ซึ่งก่อนหน้านี้ราคาไข่ไก่ในเกาหลีใต้เคยมีการผันผวนอย่างรุนแรง ตั้งแต่ปลายปี 2559 ที่ผ่านมา และเคยวางขายภายในซุปเปอร์มาร์เก็ตกว่า 60 แห่งทั่วประเทศด้วยราคาที่สูงถึง 9,096 วอน/30 ฟอง
               ทั้งนี้ แม้เกาหลีใต้จะแก้ปัญหาไข้หวัดนกระบาดแล้วก็ตาม แต่ยังคงพบปัญหาไข่ไก่ปนเปื้อน Fipronil ซึ่งทำให้ขณะนี้ราคาไข่ไก่โดยเฉลี่ยยังคงมีราคาสูงถึง 7000 วอน/ 30 ฟอง โดยตามร้านค้าปลีกวางจำหน่ายไข่ไก่มีราคาอยู่ที่ 7,600 วอน/30 ฟอง และในซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดเล็ก และกลางอาจมีราคาสูงถึง 10,000 วอน/ 30 ฟอง 

ที่มา: thepoultrysite.com สรุปโดย: มกอช.

German Food News_เยอรมนีเร่งตรวจเข้ม หลังพบอาหารปนเปื้อน Fipronil

หลังจากเยอรมนี รายงานพบไข่ปนเปื้อนสาร Fipronil ตั้งแต่ช่วงเดือน กรกฎาคม 2560 ที่ผ่านมา ซึ่งล่าสุดเริ่มพบการปนเปื้อนของสารดังกล่าวในอาหารที่มีส่วนประกอบของไข่แล้ว
                โดยล่าสุด กระทรวงเกษตรเยอรมนีได้ดำเนินตรวจสอบ และเก็บตัวอย่างอาหารกว่า 473 ตัวอย่าง เพื่อดำเนินการทดสอบภายในห้องปฏิบัติการ ซึ่งพบว่ามีตัวอย่างอาหารปนเปื้อนสาร Fipronil จำนวนกว่า 103 ตัวอย่าง และพบการปนเปื้อนของสารดังกล่าวในอาหารหลายประเภททั้ง เหล้า (ที่มีไข่เป็นส่วนประกอบ) , สลัดไข่ และขนมเบเกอรี่ ซึ่งเจ้าหน้าที่ภาครัฐได้เริ่มดำเนินการทดสอบ ในช่วงเดือน สิงหาคม 2560 หลังจากมีรายงานเรียกคืนไข่กว่า 900,000 ฟองจากเนเธอร์แลนด์ เนื่องจากพบการปนเปื้อนของสาร Fipronil ในระดับสูงกว่ามาตรฐาน พร้อมเตรียมตรวจสอบเพิ่มเติมและเรียกคืนไข่ภายในประเทศกว่า 12 – 16 รัฐ ซึ่งภาครัฐ เผยจะดำเนินตรวจสอบตัวอย่างสินค้าอาหารเสร็จสิ้นไม่ต่ำกว่า 800 ตัวอย่าง ภายในสิ้นเดือน ตุลาคม 2560 นี้
                ทั้งนี้ หนังสือพิมพ์เยอรมนี พาดข่าว ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยอาหารหลายรายกล่าวหาว่าภาครัฐปกปิดไม่เปิดเผยข้อมูลการปนเปื้อนสาร Fipronil ในอาหารให้ประชาชนทราบอย่างชัดเจน รวมทั้งหลีกเลี่ยงการเรียกคืนสินค้าด้วยเหตุผลเพื่อป้องกันผล กระทบต่อภาคอุตสาหกรรมอาหาร

ที่มา: thepoultrysite.com สรุปโดย: มกอช.