China Food News_อึ้ง!! พบกะพรุนปลอมในจีน

เมื่อวันที่ 10 พฤษภาคม 2559 มีรายงานการตรวจพบโรงงานผลิตแมงกะพรุนปลอมในทางตะวันออกของจีน ซึ่งมีปริมาณมากกว่า 10 ตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 26,100 ดอลลาร์สหรัฐฯ โดยคาดว่าแมงกะพรุนปลอมเหล่านี้ได้ถูกส่งไปจำหน่ายในตลาดอาหารท้องถิ่นแล้ว

               ทั้งนี้ แมงกะพรุนปลอมที่พบทำจากการผสมสารเคมี 3 ชนิด ได้แก่ กรดแอลจินิก (alginic acid) สารส้ม (ammonium alum) และแคลเซียมคลอไรด์ (calcium chloride anhydrous) นอกจากนั้น จากผลการตรวจสอบของเจ้าหน้าที่ตำรวจยังพบปริมาณอลูมิเนียมสูงถึง 800 mg/kg ซึ่งเกินกว่าที่กฎหมายจีนกำหนดไว้ถึง 8 เท่า โดยองค์การอาหารและยาของจีนกล่าวว่า หากผู้บริโภคได้รับสารอลูมิเนียมมากเกินไปจะส่งผลกระทบต่อกระดูกและระบบประสาท โดยเฉพาะในหญิงตั้งครรภ์ เด็ก และผู้สูงอายุ

                สำหรับ สาเหตุของการผลิตแมงกะพรุนปลอมนั้นก็เนื่องมาจากแมงกะพรุนเป็นอาหารที่นิยมในจีน โดยเฉพาะบริเวณชายฝั่งทะเลทางตอนใต้และตะวันออกของจีน จึงทำให้มีปริมาณไม่เพียงพอต่อความต้องการบริโภค ซึ่งเหตุการณ์ปลอมแปลงเช่นนี้ไม่ใช่ครั้งแรกในจีน หากแต่เคยพบกรณีเดียวกันเมื่อปี 2556 และ 2557

                อนึ่ง วิธีการสังเกตแมงกะพรุนปลอมนั้น สามารถพิจารณาได้จากลักษณะภายนอก กล่าวคือ แมงกะพรุนปลอมจะมีลักษณะเหนียวฉีกขาดยาก มีเนื้อคล้ายเทปกาว ไม่มีกลิ่นและรสชาติ ส่วนแมงกะพรุนจริงจะมีกลิ่นคาวและเนื้อสีเหลือง

ที่มา: BBC สรุปโดย: สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ

สัมมนา เรื่อง “EU rules on Food and Nutrition Labelling and Health Claims” ในวันที่ 8 ตุลาคม 2558 ณ โรงแรมโซฟิเทล สุขุมวิท กรุงเทพฯ

 สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ร่วมกับคณะผู้แทนสหภาพยุโรปประจำประเทศไทย สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา และมหาวิทยาลัยมหิดล 

      มีกำหนดจัดการสัมมนาเผยแพร่กฎระเบียบของประเทศคู่ค้า เรื่อง “EU rules on Food and Nutrition Labelling and Health” โดยได้รับเกียรติจากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญซึ่งมีความรู้และประสบการณ์ด้านกฎระเบียบฉลากอาหาร 

       โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การตีความและการประยุกต์ใช้ Regulation (EU) No 1169/2011 of the European Parliament and of the Council of 25 October 2011 on the provision of food information to consumers ซึ่งเป็นระเบียบฉบับสมบูรณ์ที่ได้ปรับแก้และรวบรวมทุกประเด็นที่เกี่ยวเนื่องกับการแสดงฉลากอาหารในสหภาพยุโรป อาทิ ฉลากโภชนาการ การแสดงวัตถุดิบอาหารก่อภูมิแพ้ และการกล่าวอ้างสรรพคุณด้านสุขภาพ เป็นต้น มาบรรยายให้ผู้เข้าร่วมการสัมมนาฟัง ในวันที่ 8 ตุลาคม 2558 ณ โรงแรมโซฟิเทล สุขุมวิท กรุงเทพฯ

                มกอช. ขอเรียนเชิญผู้ประกอบการ ผู้ส่งออก และผู้สนใจทั่วไป เข้าร่วมการสัมมนาด้ังกล่าว โดยสามารถดาวน์โหลดกำหนดการและแบบตอบรับเข้าร่วมการสัมมนา ได้ที่

 

       รายละเอียด

***** (ไม่เสียค่าใช้จ่าย/จำกัดจำนวนผู้เข้าฟัง 200 ที่นั่ง) ****

ไปๆเจอกัน ^^

สัมมนาดีๆ_มกอช. จัดสัมมนาวิชาการ "มาตรฐานความปลอดภัยสินค้าเกษตรและอาหาร 2558"

มกอช. จัดสัมมนาวิชาการ "มาตรฐานความปลอดภัยสินค้าเกษตรและอาหาร 2558"

                สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ในฐานะองค์กรผู้นำด้านการมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหาร ได้จัดการสัมมนาวิชาการ เรื่อง "มาตรฐานความปลอดภัยสินค้าเกษตรและอาหาร 2558" โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ความรู้ ประสบการณ์ และข้อคิดเห็นเพื่อนำไปสู่การพัฒนามาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารของไทย ณ โรงแรมอมารี แอร์พอร์ต ดอนเมือง ระหว่างวันที่ 14-15 กันยายน 2558

รายละเอียดการจัดสัมมนา:         รายละเอียด

 

*****(ไม่เสียค่าใช้จ่าย/จำกัดจำนวนผู้เข้าฟัง 300 ที่นั่ง)****

 

ข้อมูลเพิ่มเติม โปรดติดต่อ กองนโยบายมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหาร 0-2561-2277 หมายเลขภายใน 1303 คุณกรกฤต หรือ 1302 คุณนงคราญ ในเวลาราชการ